КоКоКо

Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запустили совместный проект — ресторан-бар «КОКОКО».

Никаких хитроумных концепций и сложных дизайнерских задумок. Если кратко, это место, где можно среди приятных людей получить удовольствие от хорошей еды. За гастрономическую часть отвечает LavkaLavka в лице шеф-повара Игоря Гришечкина. Он готовит меню на основе локальных фермерских продуктов, в котором нет ни помидоров черри, ни рукколы, ни дорадо с сибасом. Только местные натуральные продукты!

Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре — большой стол для крупной компании или даже для нескольких. В баре упор на чистый крепкий алкоголь и настойки собственного приготовления.