Кабинет-Портрет

Ресторан "Кабинет-Портрет"расположен в историческом центре Санкт-Петербурга, в трех минутах от станций метро Владимирская, Достоевская. Неподалеку от дома-музея Ф.М. Достоевского и прекраснейшего архитеркурного памяника 18 века - Владимирского Собора.

"Кабинет-Портрет" - именно так в конце XIX - начале XX века назывались первые фотосалоны. Уникальный ресторан именно под таким названием открылся на Малой Московской улице.

Интерьер ресторана "Кабинет-Портрет"создан в стиле аристократических салонов того времени. Антикварная мебель, дубовые столы старинные патефоны и коллекция оригинальных фотографий позапрошлого столетия создают неповторимую атмосферу давно ушедшей эпохи.

Самое интересное в ресторане "Кабинет-Портрет"- это частная коллекция старинной фототехники. Экспонаты, выставленные здесь, поистине достойны любого музея фотографии в мире. Здесь можно увидеть одну из первых пленочных фотокамер производства 1898 года, первые фотопроекторы, которые появились еще до изобретения электричества, и , разумеется, фотоаппараты, которые многие из нас держали в руках: "Зенит", "ФЭД", "Смена" и прочие.В коллекции "Кабинет-Портрета" есть и экспонаты, которые увидишь даже не в каждом музее. Например, "шпионская" фотокамера из архивов КГБ, которая маскируется под пуговицу.

Отдельного внимания заслуживает авторская кухня ресторана. Привычные многим блюда традиционной русской кухни превращаются его стараниями в настоящие произведения искусства. Большим успехом пользуются "старорусский" борщ с салом и сметаной, салат с олениной сырокопченой и телятиной, грибами обжаренными и овощами. Здесь можно попробовать настоящие домашние пельмени и напитки собственного приготовления: морс из лесных ягод, квас с хреном, сбитень и медовуху.

Гурманам придётся по душе филе телятины а-ля "Орлоф" со спаржей, молодым картофелем и томатами. Завершить трапезу можно запеченным со специями яблочком в тесте или "Наполеоном" по домашнему рецепту.

По вечерам в четверг и пятницу в "Кабинет-Портрете" для гостей живая музыка в исполнении петербургских музыкантов. В остальные дни можно послушать ретро пластинки на старинном граммофоне.