«Маймун» — это по-мегрельски «обезьяна», а вы что подумали? Масштабный, колоритный ресторан от холдинга Ginza Project, рассчитанный на 300 человек, расположился на первом этаже гостиницы «Прибалтийская», на берегу Финского залива. Основных направлений кухни здесь два: грузинская и паназиатская. За первую часть отвечает бренд-шеф сети Изо Дзандзава, за вторую – Паван Кумар Мангера. Вместе им удалось создать насыщенное и красочное меню, в котором живо переливаются все грани Востока – от индийского карри и тайского том-яма, до разнообразных хачапури, пхали и чанахи.