Ля Фабрик

Ля Фабрик (La Fabrik) – весьма атмосферное место с приятной едой в самом чудном районе Санкт-Петербурга – на Петроградке.

Ля Фабрик представляет собой необычный для Северной Пальмиры ресторан в стиле fashion, совмещающий в себе попытки построения дискурса между двумя потребностями человека мира постмодерна: еды и гламура. Размещённый в пространстве швейной фабрики, ресторан держит марку и периодически проводит показы мод. В остальном – это довольно приятное заведение, построенное по всем западным дизайнерским канонам.

Кулинарном конвейер Ля Фабрикв лице профессиональных поваров выдаёт по желанию гостей довольно интересное сочетание классики европейских блюд с авторской японской кухней. Здесь можно попробовать и куриное ризотто – с шафраном и апельсином, и нежное филе оленя в глинтвейном соусе, ну а азиатоманам можно попросить к столу роллы с угрём или «спейси» – лососево-крабовое чудо. В барной карте, между прочим, легко отыскиваются очень интересные коктейли, которые только скрасят обед.

Ля Фабрик – это именно тот ресторанчик, куда нужно приезжать с друзьями – людьми, которые понимают, что хоть и гастрономического идеала не существует, но есть нечто, что к нему приближается. Это нечто они вместе с вами и опробуют на вкус, приехав в Ля Фабрик.