Гастробар Brugge

Бельгийский гастрономический паб Brugge на набережной Макарова – место, популярное как среди поклонников пива и бельгийской кухни, так и среди завсегдатаев расположенного неподалеку Петровского стадиона. Открыл Brugge петербургский ресторанный холдинг Italy Group. Совладельцы гастропаба Михаил Соколов и Дан Марчук вдохновлялись знакомством с бельгийским пивом, состоявшимся во время путешествий, после чего захотели перенести на питерскую почву некоторые из бельгийских кулинарных традиций и познакомить горожан с качественным пивом. Здесь можно не только попробовать эксклюзивно представленные в городе сорта, но и увидеть, какому пиву какой способ подачи соответствует. Для упрощения выбора были сформированы две «дегустационные карусели», включающие в себя по пять видов пива каждая.

Дополняет обширный пивной ассортимент ресторана Brugge на набережной Макароваосновательная бельгийская кухня. В меню – овощной салат с копченой сметаной и суп-гуляш из телятины, фирменный «брюггер» с сочной котлетой и копченые мидии, телячья рулька с брюссельской капустой и свиные ребрышки в медово-горчичной заправке.

Интерьер гастропаба Brugge в Санкт-Петербурге отличается легкими брутальными нотками и построен на изобилии кожи, дерева и тематических деталей. Главные достопримечательности пространства – большая плазма, предназначенная для спортивных трансляций, и камин, который топится настоящими дровами.