Арбат

Небольшой уютный ресторан «Арбат» в отеле « Арбат-Норд» – идеальное место как для романтических встреч так и для проведения праздничных фуршетов, свадебных банкетов и корпоративных вечеринок. Интерьер «Арбата» выполнен в светлых тонах. Сочетание воздушной органзы на окнах и бежевого текстиля на столах придают ресторану ощущение легкости и тепла. В винтажных буфетах светлого дерева расставлена посуда, на стеллажах – книги и цветы. Все это чудесно сочетается с фарфоровыми тарелками привезенными гостями со всего мира.

Шеф-повар ресторанаразработал интересное меню, где старинные блюда русской кухни сочетаются с авторскими идеями, а изысканная европейская классика – с кулинарными экспериментами. Раздел русской кухни вызывает в памяти хлебосольные обеды в старинныхдворянских усадьбах, о которых мы читали в романах: здесь и домашняя буженина, и заячья печень в сливках, запеченная под сырным соусом, и уха по-царски из нескольких сортов рыб, к которой подают блинчик с красной икрой, и борщ с пампушками, и, конечно, русские блины со всевозможными начинками. В разделе европейской кухни много блюд из морепродуктов: мидии в белом вине, крабовый суп с красной рыбой; фаршированная креветками, мидиями и гребешками дорада. Совсем недавно к меню прибавился итальянский раздел с равиоли, фетуччини и лазаньей.

«Арбат», с его светлым жизнерадостным интерьером, отлично подходит для проведения праздников – будь то свадьба или корпоративная вечеринка. Из множества вариантов банкетного и фуршетного меню каждый сможет выбрать что-нибудь по своему вкусу и бюджету. Возможна и организация мероприятия под ключ, когда сотрудники ресторана возьмут на себя все заботы и продумают мельчайшие детали праздника: приглашение ведущих, артистов и музыкантов, украшение зала, приветственный коктейль.