Ресторан Усадьба «Гусятникоff» - проект известного русского ресторатора Аркадия Новикова, сотворенный в 2009 году со свойственными ему размахом, шиком и высоким вкусом.
Проект включает в себя не только 3-этажное здание элитного ресторана, но и целый комплекс объектов с ним соседствующих: бильярд-бар, зал караоке, кальянную и сигаретную комнаты, мини-отель класса премиум и отдельное здание с зеркальным банкетным залом на 150 персон.
Место, на котором расположилась Усадьба «Гусятникоff», - историческое. Здесь, вблизи Таганской площади, в 18 веке действительно располагалась купеческая усадьба, состоящая из нескольких зданий, принадлежавших семье Гусятниковых – известных в Москве купцов. Отсюда и название ресторана.
Интерьер Усадьбы выдержан в духе русского купечества, впечатляет вниманием к деталям, точностью воспроизведения уникального быта старинной Москвы. Поражает шикарная дворцовая лестница с портретной галереей российских купцов, переносящая гостей ресторана сразу в другую историческую эпоху. Слепят роскошью хрустальная люстра и обилие зеркал. Все дизайнерское и восстановленное с великой тщательностью и вкусом.
Лестница ведет к трем банкетным залам ресторана - в большой Парадный, Паркетный и Каминный.
Большой зал – центральный, торжественный и с пышным убранством, вмещает до 80 персон. Паркетный и Каминный – малые залы, вместимостью до 30 персон. Они подходят для небольших деловых обедов и семейных праздников.
Для более камерных застольев и кабинетных встреч подойдут небольшие уютные залы на 12 персон, расположенные на первом этаже ресторана Усадьбы.
Кухня в Усадьбе «Гусятникоff» - русская, которой отдавали предпочтение купцы Первой гильдии, с примесью и шармом европейской. Результат такого союза впечатляет. Местное меню балует блюдами, приготовленными по уникальным старинным рецептам. Уже одни только названия провоцируют аппетит: заячий паштет на тыквенном мармеладе, стерлядка в икорном соусе, телячьи щечки с гречневой кашей, щучьи котлетки, пироги с лесными ягодами, наваристые щи на косточке...
Здесь по вечерам(со вторника по субботу) поют цыгане, прохаживаясь между столиками. Здесь потчуют дорогих гостей домашними разносолами, предлагая им рюмочку настойки «на посошок».
Здесь по будням, в обед действует скидка 20% на меню.
Здесь очень любят и умеют устраивать шикарные свадьбы, а молодоженам, заказавшим свадебный банкет в Зеркальном зале, положены бонус в виде праздничного каравая, ночь в номере люксового отеля Усадьбы и романтический завтрак для двоих.
И можно не сомневаться, что завтрак этот будет великолепным!
