Как выбрать лучший ресторан для лучшего банкета? - новости индустрии от 4banket.ru
К списку новостей
Категория "Event"

Как выбрать лучший ресторан для лучшего банкета?

Лучшему банкету требуется качественная  оправа, то есть лучший ресторан . Мечты рисуют идеальную банкетную картинку: стильный интерьер, живая музыка, шикарный банкетный стол, уставленный изысканными блюдами, удобная рассадка, всем гостям комфортно, сытно и весело. Вы – на вершине банкетного блаженства.

 

 

Представили? А теперь давайте разберемся с вопросом: как выбрать такой ресторан для вашего банкета. Помогает советами ведущий поисковый интернет-ресурс www.4banket.ru.

Начало ответственного пути

 

Начинать поиски лучшего ресторана нужно заблаговременно. В горячие банкетные сезоны – с середины весны по середину осени – все кругом занято и заказано на 3 месяца вперед. Получается, что, если ваш банкет запланирован на конец лета, место для его проведения надо начинать искать в начале зимы.

 

Но и этого мало! Чтобы найти то, что нужно, важно знать, что именно нужно и, где нужное искать. Вот несколько основных критериев поиска лучшего ресторана.

 

  • Соотношение цены и качества.

 

Оптимальность этого соотношения примирит с ценой в случае роскошного варианта и с некоторыми мелкими погрешностями – в случае варианта бюджетного.

 

  • Вместимость зала.

 

Очень важный критерий, который нельзя игнорировать. Просторный зал подарит комфорт гостям и свободу празднику. Ключевым моментом здесь является наличие в зале танцзоны и сцены для выступлений артистов и ведущего.

 

Совет: банкетные менеджеры часто слегка преувеличивать вместительные возможности своих залов. Мысленно вычтите из названной ими цифры 5-10 человек. Полученный результат будет больше соответствовать действительности.

 

  • Банкетное меню.

 

Трудно переоценить роль угощений на банкете. Ассортимент банкетного меню должен оправдать ваши ожидания, а стоимость на 1 человека – не вызвать шок.

 

На заметку: многие рестораны практикуют сразу несколько банкетных предложений – на разный бюджет праздника: эконом-вариант, базовый, премиум.

 

  • Разрешен ли на банкете свой алкоголь?

 

Это не праздный вопрос. Стоимость алкогольных напитков изрядно «утяжеляет» банкетный бюджет. Поэтому важно знать, допускает ли ресторан использование принесенных напитков.

 

Важно: обязательно уточните, есть ли в ресторане «пробковый сбор». Если есть, то какой именно – сколько с бутылки или с гостя? Иногда рестораны, разрешая пронос своего алкоголя, «убивают» всю выгоду от этого разрешения размером пробкового сбора.

 

  • Дата и время аренды зала.

 

Устраивает ли вас время, в которое зал готов вас принять?

 

  • Дополнительные сервисы ресторана.

 

Всегда приятно, когда у заведения есть бонусы и комплименты для своих посетителей. Это могут быть скидки или предоставление дополнительной услуги бесплатно. Например, украшение зала или живая музыка, или праздничный торт от шефа. Уточняйте! Не стесняйтесь задавать вопросы.

 

На заметку: дополнительные услуги ресторана далеко не всегда бесплатны и могут входить в графу «Дополнительные платежи». Будьте внимательны!

Три шага навстречу лучшему ресторану

 

Поняв что именно вы ищите, следует переходить к активным действиям – сделать 3 важных шага навстречу лучшему ресторану для своего банкета.

 

  • Шаг первый: функциональный поиск.

 

Варианты «сарафанного радио» и «тетя Люба посоветовала» не годятся. Мнение окружающих может служить лишь ориентиром, но основной поиск нужно доверить профессионалу: опытному, знающему, беспристрастному и объективному – такому, как интернет-портал www.4banket.ru.

 

Разные сортировочные фильтры, огромный каталог проверенных заведений, снабженный фотографиями и реальными отзывами клиентов, – все это ускорит поиск подходящего ресторана, оптимизирует и защитит от ошибок и досадных промахов. К тому же, есть возможность бесплатной консультации сотрудника сервиса, который лично подберет варианты по озвученным критериям.

 

  • Шаг второй: звонок в ресторан.

 

В информации, полученной о заведении, есть контактные данные. Не поленитесь и позвоните администратору ресторана и задайте ему 5 вопросов:

 

- свободна ли нужная вам дата?

- какова вместимость банкетного зала?

- какова стоимость банкетного меню на одного гостя?

- существуют ли пробковый и сервисный сборы?

- до какого часа работает ресторан?

 

Ставьте плюсики и минусики ресторанам и вычеркиваете неугодных из списка.

 

  • Шаг третий: очная ставка.

 

Те заведения, что прошли в третий тур, нужно посетить лично. Отлично, если получится это сделать в качестве анонимных посетителей – пообедать или поужинать в выбранном ресторане. Личное впечатление очень важно. На месте нужно обратить внимание на:

 

- уровень обслуживания;

- оформление интерьера;

- качество готовки и подачи блюд;

- чистоту санузлов;

- расположение банкетного зала.

 

Заключительный этап выбора правильного ресторана – разговор с банкетным менеджером. Ему можно задать оставшиеся вопросы, уточнить детали и переходить к заключению договора на обслуживание банкета.

 

Бронируйте свою дату и предвкушайте идеальный банкет в идеальном ресторане, который вы так умело и профессионально выбрали!

 

Оставайтесь с нами! И удачных вам событий!

К другим статьям:

Поиск ресторана в Москве

Поводы для праздничного банкета. Отмечать или не отмечать?

Как организовать правильный корпоратив или зачем нужны корпоративные мероприятия

Театр начинается с вешалки, а банкет - с официанта

Другие новости
Подписаться на новости

4banket.ru в социальных сетях:

to-top