Существует ошибочно мнение, что праздничный банкет не любит гулять, выбираться на свежий воздух, кататься на теплоходе или яхте. Сложились устойчивые стереотипы, что банкету, в обязательном порядке, нужна закрытая банкетная площадка, ресторанный зал, чинный и традиционный.

Долой предубеждения! Современные банкеты обожают новизну ощущений и нестандартные походы. И их заказчики с удовольствием пользуются преимуществами праздничного мероприятия на яхте, любуясь по пути красотами Москвы и живописными окрестностями Подмосковья.

Как организовать праздничный банкет на водной глади – секретами делится российский банкетный  поисковый интернет-портал www.4banket.ru.

5 поводов прокатить гостей банкета на теплоходе

• Корпоратив или деловая встреча.

Одно из главных преимуществ банкета «на плаву» - его приватность. Когда прозвучит команда «Отдать швартовые!», попасть на борт судна будет проблематично. А это значит, что праздник пройдет вдали от любопытных посторонних глаз, в кругу самых близких и дорогих гостей.

Это свойство банкета на плавательном средстве отлично вписывается в концепцию и задачи деловой встречи или корпоративного праздника.

• Банкет в честь Дня рождения.

Ощущение узкого круга родных и близких также ценно банкетам, организованным в честь Дня рождения, семейного юбилея, детского праздника.

• Романтичное свидание.

Вывезти любимого человека из ритма городской суеты, подарить ему красоту романтики и шика белоснежной яхты – отличное решение для признания в любви.

• Выпускной вечер и развлекательный досуг на уик-энд.

Оба повода найдут достойное воплощение в банкете на воде, совмещенном с развлекательной программой, с прогулкой по Москва-реке или водохранилищам Подмосковья, с остановками на зеленых стоянках.

Компании, специализирующиеся на организации подобных мероприятий, подберут подходящий по размеру корабль, вместимостью от 10 до 100 и более человек.

• Свадебный банкет на теплоходе.

Такому незаурядному и важному событию, как свадьба, просто необходимы красота и экстраординарность. Банкет на водной глади станет чудесным завершением свадебного дня, а совмещенный с прогулкой по воде, подарит возможность избавиться от автомобильных пробок и убежать из загазованного мегаполиса.

Важные организационные моменты

• Количество гостей.

Как и с обычным банкетом, организацию банкета на воде следует начинать с тщательного подсчета его участников. От количества приглашенных будут зависеть размер и тип судна.

На заметку: судно длиннее 20 метров вмещает не более 10 человек.

• Тип судна.

Тип арендуемого судна определит «цену вопроса» и откроет глаза на бюджет праздника.

Что это будет: небольшой прогулочный катер, шикарная яхта, теплоход с рестораном или «банкетоход»? Решение определяют формат и тема праздника.

Справка: «банкетоходы» - современные мощные теплоходы, с просторными палубами и комфортными каютами – удачное совмещение плавучего ресторана и гостиницы.

Свадьба, юбилей, выпускной вечер нуждаются в просторном судне, оснащенном сценой для проведения концертно-развлекательной программы и танцполом.

• Способ организации банкета.

На бюджет праздника сильное воздействие оказывает и способ организации банкета. Привлечение кейтеринговой компании добавит расходов, но существенно облегчит организацию.

На заметку: без кейтеринговых услуг трудно обойтись, если на теплоходе/яхте нет ресторана, способного взять на себя праздничный стол.

Обычно заказчики-организаторы собственными силами проводят банкет, когда аренда теплохода/яхты осуществляется группой друзей или родственников для отдыха выходного дня.

Совет: очень сложные блюда банкетного меню невозможно приготовить на электроплите камбуза. А потому кулинарные изыски придется заказывать на стороне и доставлять на теплоход/яхту уже в готовом виде.

• Договор аренды и дополнительные сервисы.

Желание заказчика арендовать судно и согласие владельца это судно сдать в аренду закрепляются в правовом поле договором аренды. При этом оговариваются все дополнительные сервисы, которые заказчик намеревается привлечь. Владелец плавсредства должен быть в курсе и дать свое письменное согласие на:

- декоративное оформление палуб(ы);

- оформление встречи гостей на причале;

- проведение фото- и видеосъемки на судне;

- проведение аттракционов, салютов и фейерверков;

- использование кают.

Совет от 4БАНКЕТ: обо всем нужно договариваться «на берегу», пока банкет не отправился в праздничное путешествие по водной глади.