Кафе Булошная пользуется особым спросом среди гостей и жителей города, поскольку всем известно, что самые яркие и фееричные праздники проходят именно здесь.
Свадебные торжества, банкеты, корпоративы, и дни рождения - все личные и коллективные празднества проходят в этом историческом месте в сердце столицы в раритетном доме по адресу ул. Житная, 10. Здесь богемный интерьер и благородный хрусталь, элементы старинной ковки и ощущение дворянской аристократии соединились в одно целое. На месте этого интерактивного дворца в прошлом веке стояли амбары с зерном, оттого и пошло название улицы. Волею судьбы вместо складов здесь вырос радушный и доброжелательный ресторан. На данный период Булошная — полноправное евро заведение высокого мастерства и качества справедливо названное самым лучшим среди конкурентов.
В меню преобладают шедевры русской и европейской кухонь. Наибольшее предпочтение гости отдают песто из молоденькой крапивы, копчёная курочка с персиком и чёрная треска на игристом.
Оригинальное украшение и приготовление деликатесов из простых продуктов от Антона Сальникова, ученика искусного мастера и мэтра французской кухни и владельца мишленовской звезды. Авторская кухня — непременный пункт для награждения звездой. Антон обучился у профессионала тайнам гастрономии. К примеру, ногу ягнёнка мастер подаёт с булгуром и итальянскими специями.
Для Вас штат заведения подберёт эталонные вариации банкетного меню. При заказе свадебной вечеринки вы получаете в дар от заведения каравай.
Главный кондитер Лена Баклашова приметила для себя каноны французских десертов от асов этого направления. Сладости собственноручного приготовления от Балашовой звучат по всей стране! Попробовать их изумительный вкус так много желающих, что автор уже не успевает обслуживать всех сразу и появилась необходимость открыть предварительную запись.
Уникальные тематические тортики особенно популярны среди наших сладкоежек.
Добро пожаловать!
К другим публикациям:
