Старая Таможня – бережно хранит свои лучшие традиции уже 18 лет. В интерьере сохранились элементы старины многих эпох: кирпичная кладка времен Петра I, когда здание служило защитой таможенных грузов, и патефон, и печатная машинка, и письменный стол начала ХХ века. Меню ресторана сочетает традиционные блюда французской кухни с модными тенденциями мировой гастрономии, в том числе молекулярной кухни. Ресторан поправу гордится энотекой, где представлена уникальная коллекция вин, портвейнов и сотернов мистера Энтони Гира.