Экспедиция. Северная кухня

Ресторанный комплекс «Экспедиция. Северная кухня» включает в себя ресторан, магазин «Фактория» и сибирскую баньку.

Ресторан «Экспедиция. Северная кухня» - это не просто ресторан северной кухни, это стиль жизни. Только здесь работает команда, участники которой бывают в кулинарно-исследовательских путешествиях по северным и малонаселенным территориям России за свежими впечатлениями и новыми рецептами.

Собирая в экспедициях рецепты, они находят уникальные, интересные продукты, которые традиционно готовят в отдельных регионах Севера России. Вам непременно понравятся строганина из муксуна и нельмы, архангельская дичь, оленина на вертеле, фирменные настойки на морошке, зверобое, кедре, хреновуха…

Профессиональные повара ресторана «Экспедиция» приготовят для Вас любое выбранное блюдо по оригинальному рецепту. От официанта Вы можете узнать тайну происхождения вкушаемого блюда, а также откуда привезен рецепт.