Баклажан

Ресторан Баклажан – восточная кулинарная экзотика в самом сердце Санкт-Петербурга.

Петербургские гурманы и любители хорошей узбекской и кавказской кухни знают это место в ТРК «Галерея» давно: это, конечно же, ресторанБаклажан. Большое пространство зала, стилистически исполненное в виде торговой лавочки – с корзинками расставленных тут и там овощей-фруктов, деревянная мебель с отлично вписанными разноцветными диванчиками и пуфами: в эту атмосферу сложно не влюбиться.

Специфика любого проекта Ginza заключается в том, что здесь в принципе нетневкусной еды, и «Баклажан» в этом правиле не исключение.

Кухня в Баклажане– восточно-интернациональная, на достойном уровне по качеству исполнения. Перед угощением гостям выдаётся комплемент в виде армуда с айраном. А затем по желанию можно полакомиться, например, сочными хинкали, к которым официант принесёт специальный соус. Бараньи кутабы, соте из баклажанов, приправленное томатной пастой и паприкой, ну а на десерт можно заказать специальные булочки Шу с заварным кремом, которые мгновенно исчезают с тарелки под клюквенный морс.

Ресторан Баклажанотлично подойдёт в качестве заведения, где можно отдохнуть душой и телом после долгого и утомительного шопинга по магазинам «Галереи». Ну, или можно зайти сюда с друзьями после прогулки по центру в выходной.