Муган

О заведении

Тянет все-таки северян на Юг, тянет. Что бы там ни говорили, а богатый Юг, с его потрясающими традициями, всегда был привлекателен для русского человека. И кулинарные традиции в этом притяжении играют не последнюю роль. Любим мы вкусно покушать. И если нет возможности частенько наведываться в гости на сам Юг, то можно посетить кусочек Юга в Москве – ресторан «Муган». Назван он так в честь Муганской долины в Азербайджане. Уж где-где, а в этой закавказской республике знают толк в красивой и вкусной еде. Меню ресторана, как раз, состоит, в основном, из блюд азербайджанской кухни. Есть так же русские и грузинские блюда. Но ведь мы же собрались в гости к южанам, а значит, и будем знакомиться с национальными блюдами Кавказа.

Южная кухня всегда поражает своим богатством и разнообразием. «Муган» не исключение. Впрочем, ресторан на останавливается лишь на азербайджанских яствах. Здесь можно найти блюда Кавказа, России и Европы. И все же, если мы говорим о кавказской кухне, то и выбирайте, конечно же, азербайджанские блюда.

Начинайте, традиционно, с холодных закусок, да хотя бы, с лобио. Или же попробуйте фирменный салат «Муган», заправленный черносливом и грецким орехом. После этого можно продолжить знакомство с национальной кухней великолепным супом «Дюшбара» с пельменчиками. Конечно же, просто категорически нельзя отказываться от люля-кебаб. Их тут, кстати, готовят невероятно множество. Ароматный плов дымится парков в глубокой пиале, изысканный молочный поросенок улегся на блюде, целое море свежих овощей. Как от этого всего можно отказаться? И обязательно отведайте шашлыка, приготовленного на мангале.

В ресторане есть меню не только для взрослых дядей и тетей, но и для юных посетителей, которые пришли вместе с родителями отдохнуть в «Муган». И, конечно же, ресторан готовит в рабочие дни недели бизнес-ланч.