Новости НОЕВ КОВЧЕГ
02 Марта 2017
Ресторан «Ноев Ковчег»: семь недель вкусного и правильного постного меню

Семь недель Великого поста – семь недель духовного таинства и благоговения. Для этого великого времени ресторан «Ноев Ковчег» разработал специальное меню. Оно предназначено и православным верующим, соблюдающим пост, и тем, кто следит за своим здоровьем, бережет фигуру и придерживается философии здорового питания.

Шеф-повар приложил немало фантазии и старания, чтобы насытить постное меню разнообразием вкуса. И помогла ему в этом армянская кухня.

Встречайте!

Холодные закуски – армянский салат табуле с обилием зелени и хавиар из сладкого перца. Невесомый салат из шпината и весенней зелени, украшенный алыми зернами граната.

Согревающий и полезный суп из чечевицы и авелука – армянского аналога конского щавеля.

Горячее блюдо – пикантный аджар с белыми грибами или плов по-королевски.

Десерт – фрукты в желе напомнят, что все только начинается и настоящее весеннее тепло и лето – впереди!

Помните! Поститься вкусно и правильно – не сложно, если вы - в ресторане «Ноев Ковчег»!

ПОСТНОЕ МЕНЮ

Салаты

  • Винегрет 380р.
  • Салат по-восточному 480р.
  • Салат Ноев ковчег 670р.
  • Овощная долина 680р.
  • Салат из шпината и зелени с зернами граната 380р.

Холодные закуски

  • Табуле 670р.
  • Рулетики из баклажанов 660р.
  • Соления 530р.
  • Соленые белые грибы 690р.
  • Ассорти лобби 590р.
  • Икра домашняя баклажанная 560р.
  • Икра из сладкого перца 490р.
  • Икра из баклажанов, запеченых на углях 550р.
  • Свежая зелень 550р.
  • Ассори оливок 390р.

Супы

  • Суп из квашеной капусты с булгуром 390р.
  • Суп из авелука и чечевицы (Подается с рулетом Лобиани и соусом Мацун) 490р.

Горячие блюда

  • Домашний картофель, обжареный с лисичками и вешенками 470р.
  • Королевский плов 450р.
  • Аджар с булыми грибами 430р.
  • Аджапсандал 610р.
  • Дикий рис с овощами 250р.
  • Теплый авелук 490р.
  • Ккартофель на углях 270р.

Десерты

  • Фрукты в желе 380р.

Лесные и садовые ягоды

  • Лесная малина (100 гр.) 880р.
  • Лесная ежевика (100 гр.) 720р.
  • Лесная голубика (100 гр.) 780р.
  • Свежая клубника (100 гр.) 350р.
  • Черешня (200 гр.) 460р.
  • Виноград (300 гр.) 420р.
  • Яблоко (450 гр.) 220р.
  • Слива (200гр.) 200р.
  • Джелато (за 1 шарик) 180р.

Десерт, приготовленный вручную:

  • Сорбет Лимонный
  • Сорбет Клубника
  • Сорбет Манго-имбирь
  • Сорбет Лайм-водка