от 5 000р

Москва
Ул. Тимура Фрунзе, д. 11, стр. 13
ЦАО Парк культуры Показать сайт
Уточнить свободную дату Заказать банкет
Комбинат


Интерьер/Залы

Банкетная служба ресторана "Комбинат" для проведения ваших событий предлагает на выбор 2 зал(а).



Второй этаж

О зале:

130

250

0

0 кв.м.


Весь ресторан

О зале:

180

300

0

500 кв.м.

Название зала БАНКЕТ ФУРШЕТ ТЕАТР Площадь М2
Второй этаж 130 250 0 0
Весь ресторан 180 300 0 500

О заведении

В ряду московских рыбных ресторанов пополнение! Новичок под незатейливым названием «Комбинат» обладает рядом конкурентных преимуществ. Он стильный и атмосферный, разнообразный и вкусный, радует демократичными ценами и впечатляет амбициозными планами.

Автор проекта – ресторанный холдинг «BB Group», в арсенале которого внушительный список заведений, специализирующихся на работе с рыбой и морепродуктами – «Обломов», «Вок Стрит», «Bora Bora», «Tokyo», «Osteria di Campagna» и др.

Расположился «Комбинат» в Хамовниках, в краснокирпичном здании бывшей фабрики «Красная Роза» (ул. Тимура Фрунзе). Когда-то в этом здании функционировал шёлковый комбинат, отсюда и идея названия ресторана. Под новый проект интерьер 2-этажного помещения был полностью изменён и оформлен в актуальном стиле лофт.

Разработкой дизайна «Комбината» занималось известное архитектурное бюро столицы «Archpoint», которое придало бывшим производственным цехам элегантный трендовый стиль. Двухуровневое пространство грамотно зонировали. На первом этаже разместили бар с обеденной зоной на 30 мест и ледяной витриной, на втором – ресторан на 130 посадочных мест, с основным залом и двумя випами в виде уединенных гостиных. Винные шкафы, красный кирпич стен в сочетании с серыми цементными колоннами и паркетом, сферические деревянные светильники, мелкие декорации и домашняя зелень – всё это органично вписывается в концепцию «casual seafood» нового рыбного ресторана.

«Комбинат» и культ рыбы – у ресторана собственные поставки рыбы, индивидуальный улов и обширная география мест, откуда прибывают свежие морепродукты: черноморские ставрида и барабулька, обские корюшка и муксун, дальневосточные и камчатские крабы и устрицы. В меню ресторана и бара – рапаны и креветки, раки и икра, мидии и кальмары, морские гребешки и моллюски. Всё это жарится, запекается, варится, а также подаётся в первозданном виде.

Raw-бар предлагает своим посетителям 5 видов отечественных и импортных устриц, икорный бар, строганину, сашими, карпаччо из гребешка, сугудай из муксуна, ассорти креветок, 3 вида тартаров, севиче из креветки-медведки и прочие деликатесные закуски.

Foodpairing-бар притягивает оригинальными вкусовыми сочетаниями быстрых закусок. К пиву предлагаются острые чипсы из кожи лосося, к вину – брускетты с печенью трески, к икре – оладьи и драники.

Слоган нового ресторана: «Комбинат» - рыба и не только!» можно наблюдать в действии. Проект включает в себя:

- впечатляющую винную карту, разработанную винным экспертом ресторана Владой Лесниченко. В ней вина Старого и Нового Света, 175 наименований;

- обширную «пенную» карту - пиво со всего мира;

- актуальная русская кухня с меню для всей семьи – шеф-повар ресторана Павел Горбачёв разработал собственный рыбный взгляд на традиционную русскую кухню. Любителей мяса порадует наличие 13 полноценных мясных блюд в местном меню;

- собственный кондитерский цех. Для сладкоежек придуманы три авторских десерта – тыквенный пирог, фисташковый рулет и торт «медовый» - с грецкими орехами и черносливом.;

- интересная развлекательная программа – с винными вечерами, мастер-классами, приглашениями именитых миксологов и модных столичных диджеев.

События / Акции
Отзывы

Отзывов пока нет

Оставить
свой отзыв
×
Оставить отзыв
Комбинат

Пожалуйста оцените качество данного места по основным критериям, после чего сможете оставить свой отзыв или комментарий

Качество кухни и банкетных блюд
5
Качество сервисного обслуживания
5
Удобство местоположения
5
Удобство проведения мероприятий
5
Соотношение цена/качество
5
Качество менеджмента
5


Возникла ошибка!

! Внимание Все отзывы и комментарии проходят тщательную модерацию. Не допускается
наличие нецензурных выражений, а также оставленных ссылок на другие Интернет сайты.

После прохождения проверки Вашего отзыва, на указанные Вами e-mail вы получите письмо о
публикации с ссылкой на страницу с Вашим отзывом

Контакты

Москва
Ул. Тимура Фрунзе, д. 11, стр. 13
ЦАО Парк культуры Показать сайт
Уточнить свободную дату Заказать банкет

4banket.ru в социальных сетях:

to-top