BULOSHNAYA
от 2 500р

Москва
ул. Житная, д. 10
ЦАО, Серпуховская Схема проезда Сайт Ежедневно с 12:00 до 0:00
Уточнить свободную дату Заказать банкет
BULOSHNAYA

Особенности территории: Детская площадка, Парковка Особенности площадки: Детская зона Техническое обеспечение: Муз. оборудование, Световое оборудование Особенности кухни: Авторская, Европейская, Русская Развлечения: Спортивные трансляции

Интерьер/Залы

Банкетная служба ресторана "BULOSHNAYA" для проведения ваших событий предлагает на выбор 5 зал(а).



Летняя веранда

Вместимость:

0 кв.м.

15

0

0


Зал Лаунж

Вместимость:

0 кв.м.

8

0

0


Зал Мезанин

Вместимость:

0 кв.м.

40

0

0


Зал Рояль

Вместимость:

0 кв.м.

60

80

0



ЕЩЕ

Все залы

Название зала Площадь М2 БАНКЕТ ФУРШЕТ ТЕАТР
Летняя веранда 0 15 0 0
Зал Лаунж 0 8 0 0
Зал Мезанин 0 40 0 0
Зал Рояль 0 60 80 0
Зал Колуар 0 30 80 0

О заведении

Рестораны «Булошная» - это островки старой доброй культурной Москвы. Такое место, по сути, артефакт, и создать его могли только увлеченные люди.

Антон Сальников, шеф-повар – ученик виртуоза французской кухни Фредерика Эннена, стажировался в Эльзасе у Тьерра Шварца (1 звезда Мишлена). Ножку ягненка, например, Антон подает вместе с булгуром и прованскими травами. Однако поиск новых, необычных сочетаний ни в коем случае не является у него самоцелью. Кухня порадует в большей степени любителей классических рецептов, а приятно удивит – необычной подачей и оформлением. Так, всем известный рибай-стейк укладывается еловыми веточками: чуть подожженные прямо у стола, они придают мясу легкий вкус дымка.

Шеф-кондитер Елена Баклашова начинала в легендарном «Кафе Пушкинъ», под руководством Натальи Назаровой. Затем в ее жизни появилась французская линия в лице Эрика Тассона, Сержио Шоннера и Гийома Жоли – смелые эксперименты со вкусом, необычные сочетания ингредиентов, их визуализация. В рамках ресторана действует отдельная кондитерская линия; десерты от Баклашовой «широко известны в узких кругах», на них ведется предварительная запись, «вклиниться» в которую могут только срочные заказы из Кремля, которые здесь с гордостью выполняют.

Шеф-повара – звезды телевидения, где они регулярно делятся секретами кулинарии с самой широкой аудиторией.

В ресторанах регулярно проходят вечера джазовой музыки, поэтические салоны и творческие встречи.

Культура начинается со стремления передать частичку красоты. Наверное, не случайны здесь красивые лица – и девушек хостеса, и приветливых молодых официантов. В просторных интерьерах много теплого света, мебель – в классическом стиле с элементами XIX века.

Почувствуйте дух аристократической атмосферы: высокие потолки с лепниной, закрашенные темной масляной краской, кованые перила, большие люстры с хрустальными подвесками и старинное фортепиано со своей загадочной историей. Классические столики соседствуют со стильными диванами.

Концептуальной деталью интерьеров является витрина с разнообразнейшими кондитерскими изделиями.

В уютных ресторанах можно укрыться от вечно бегущей современной Москвы – за высокими спинками мягких диванов или, напротив, занять место у окна, наблюдая за жизнью в уголке старой Москвы!

События / Акции
Контакты

Москва
ул. Житная, д. 10
ЦАО, Серпуховская Схема проезда Сайт Ежедневно с 12:00 до 0:00
Уточнить свободную дату Заказать банкет
4banket.ru в социальных сетях: